Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)Mercure Hotel Offenburg am Messeplatz
Offenburg | 
vor 3 Wochen- Stationsarzt Innere Medizin / Allgemeinmedizin (m/w/d)Klinik Teutoburger WaldBad Rothenfelde | vor 7 Tagen
- Facharzt für Pneumologie (m/w/d)Klinik Teutoburger WaldBad Rothenfelde | vor 7 Tagen
- Atmungstherapeut (m/w/d)Klinik Teutoburger WaldBad Rothenfelde | vor 7 Tagen
- Projektmanager Liegenschaften / Facility Manager (m/w/d) Vollzeit / TeilzeitWISTA.Plan GmbHBerlin | vor 7 Tagen
- Referent Nachhaltigkeitsmanagement (m/w/d) in der WohnungswirtschaftBeamten-Wohnungs-Verein zu Berlin eGBerlin | vor 7 Tagen
- Controller (m/w/d) für Personalkosten und StellenplanmanagementAlexander von Humboldt-Stiftung (AvH)Berlin | vor 7 Tagen
- Werkstudent (m/w/d) Recruiting | GGW GroupGGW Group GmbHHamburg | vor 7 Tagen
- Pflegefachfrau / Pflegefachmann, (Fach-) Gesundheits- und Krankenpfleger*in (m/w/d)Universitätsklinikum Bonn'Bonn | vor 7 Tagen
- Pädagogische Fachkräfte (m/w/d) in Voll- und Teilzeit, unbefristetUnikathe Kita-Zweckverband im Bistum Mainz KdöR c/o Kita SeestraßeRodgau | vor 7 Tagen
- Techniktrainer Kundendienst (m/w/d)B. Strautmann & Söhne GmbH & Co. KGBad Laer | vor 7 Tagen
- Property Manager Immobilienverwaltung (m/w/d)WWK Lebensversicherung a. G.München | vor 7 Tagen
- Mitarbeiter (m/w/d) Gastronomie - Quereinstieg möglich!Globus BaumarktRüsselsheim | vor 7 Tagen
- Finanz- und Lohnbuchhalter (m/w/d)Kölner Haus- und Grundbesitzerverein Verlags- und Service GmbHKöln | vor 7 Tagen
- Hausmeister (m/w/d) // Standort Leverkusen in Vollzeit (40 Wochenstunden)PROSERVICE Dienstleistungsgesellschaft mbHLeverkusen | vor 7 Tagen
- Sachbearbeitung (m/w/d) Geschäftsstelle Gutachterausschuss in Teilzeit mit 50% (im Umfang von 19,5 Wochenstunden) - Stadt: KornwestheimStadt KornwestheimKornwestheim | vor 7 Tagen
- Bereichsleitung / Bezirksleitung Verkauf (m/w/d) - familiengeführte Bäckereider Brotmacher GmbHAschaffenburg | vor 7 Tagen
- KI Engineer (m/w/d)Techniker KrankenkasseHamburg | vor 7 Tagen
- Schadenregulierer/-manager (m/w/d) im Bereich HaftpflichtMecklenburgische Versicherungs-Gesellschaft a.G.Hannover | vor 7 Tagen
- IT-Sicherheitsexperte im Bereich Rechnerbetrieb (m/w/d)Höchstleistungsrechenzentrum Stuttgart (HLRS)Stuttgart | vor 7 Tagen
- Veranstaltungskauffrau /-mann (m/w/d)DWA Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V.Stuttgart | vor 7 Tagen
- Office Manager*in (m/w/d)DWA Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V.Stuttgart | vor 7 Tagen
- Sachbearbeiter*in kaufmännisches Gebäudemanagement (w/m/d) (2628-nwMA-D4)Deutsche Sporthochschule KölnKöln | vor 7 Tagen
- Büroassistenzen (m/w/d) für Vorzimmertätigkeiten im Leitungsbereich des MinisteriumsBundesministerium für Ernährung und LandwirtschaftBerlin | vor 7 Tagen
- Referent*in Gesamtabschluss, Jahresrechnung, Verwendungsnachweis für die SAP-Transformation auf S/4HANA (Teilzeit 50 %)Generalverwaltung der Max-Planck-GesellschaftMünchen | vor 7 Tagen
- Straßenwärter (m/w/d) in den Straßenmeistereien Külsheim und Bad MergentheimLandratsamt Main-Tauber-KreisKülsheim (Baden) | vor 7 Tagen
- Straßenwärter (m/w/d) in den Straßenmeistereien Külsheim und Bad MergentheimLandratsamt Main-Tauber-KreisNiederstetten (Württemberg) | vor 7 Tagen
- Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (m/w/d)Uniklinikum ErlangenErlangen | vor 7 Tagen
- Venture AI & Operations Specialist (m/w/d)Julius Blum GmbHvor 7 Tagen
- Junior Controller (m/w/d)Vollmer Werke Maschinenfabrik GmbHBiberach an der Riß | vor 7 Tagen
- Geschäftsführer / Managing Director - IT-Systemhaus (m/w/d)MANZEL Unternehmensentwicklung GmbHErfurt | vor 7 Tagen
- Oberarzt / Leitender Arzt (m/w/d) Psychosomatische Medizin & Psychotherapie in Teil- bis VollzeitAlpcura Fachklinik Allgäu Betriebsgesellschaft mbHPfronten | vor 7 Tagen
- Controller (m/w/d)HY-LINE Holding GmbHUnterhaching | vor 7 Tagen
- (Junior) Vertriebsingenieur / Sales Engineer (m/w/d) im Bereich Navigations- und Verkehrsüberwachungssystemein-innovative navigation GmbHKornwestheim | vor 7 Tagen
- Meister / Techniker für Sanitär- und Heizungstechnik (m/w/d)Uniklinikum ErlangenErlangen | vor 7 Tagen
- Java Developer (m/w/d) - Konstanz, Berlin oder remoteSEITENBAU GmbHBerlin | vor 7 Tagen
- Java Developer (m/w/d) - Konstanz, Berlin oder remoteSEITENBAU GmbHKonstanz | vor 7 Tagen
- Recruiter *in (m/w/d) für pädagogische Fachkräfte in der EGHEvangelische Stiftung Alsterdorf - alsterdorf assistenz west gGmbHHamburg | vor 7 Tagen
- Personalsachbearbeiter / HR-Generalist - Recruiting & Entgeltabrechnung (m/w/d)grossegger consulting personalmanagementKöln | vor 7 Tagen
- CNC-Dreher / Zerspanungsmechaniker (m/w/d)MBT Jacobs GmbHCoesfeld | vor 7 Tagen
- Ausbildung Strassenbauer (m/w/d)AlphaBau S.à r.l.vor 7 Tagen
- Ausbildung Strassenbauer (m/w/d)AlphaBau S.à r.l.vor 7 Tagen
- Auszubildenden (m/w/d) für den Ausbildungsberuf Verwaltungsfachangestellter - (VFA-K)Gemeinde Sankt WolfgangSankt Wolfgang | vor 7 Tagen
- Dual Studierende zur/zum Master of Science Business Coaching (m/w/d)Swiss Life Select Deutschland GmbHBremen | vor 7 Tagen
- Dual Studierende zur/zum Master of Science Business Coaching (m/w/d)Swiss Life Select Deutschland GmbHDüsseldorf | vor 7 Tagen
- Dual Studierende zur/zum Master of Science Business Coaching (m/w/d)Swiss Life Select Deutschland GmbHBielefeld | vor 7 Tagen
- Tourismuskaufmann (w/m/d) Privat- und GeschäftsreisenHöffmann Reisen GmbHVechta | vor 7 Tagen
- Mitarbeiter (m/w/d) ReklamationsmanagementFoster Electric (Europe) GmbHHamburg | vor 7 Tagen
- Personalsachbearbeiter (m/w/d)ASB Regionalverband München/Oberbayern e. V.München | vor 7 Tagen
- Notfallsanitäter (m/w/d) im RettungsdienstASB Regionalverband München/Oberbayern e. V.München | vor 7 Tagen
- Projektbearbeiter mit Schwerpunkt Finanzen (m/w/d) für Stadtentwicklungs-/ Stadterneuerungsprojekte in Vollzeit / TeilzeitBIG-BAUKiel | vor 7 Tagen
Unser Haus
Mercure Hotel Offenburg am Messeplatz
Weltweit ist Mercure in rund 50 Ländern präsent. Individuelles Ambiente und lokaler Flair zeichnen die Mercure Hotels aus.
Die Hotels der gehobenen Mittelklasse sind in den attraktivsten Städten und schönsten Urlaubsregionen Deutschlands gelegen.
Das Mercure Hotel Offenburg, direkt an der Messe in Offenburg, liegt mit direkter Verkehrsanbindung zentral zwischen Schwarzwald & Vogesen, auf der Tangente Karlsruhe/Baden-Baden/Freiburg sowie in direkter Nachbarschaft zu Strasbourg / Frankreich
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards
- Vertretung des Küchenchefs in Abwesenheit
- Mitverantwortung für Wareneinsätze und Wirtschaftlichkeit
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Kontrolle von Warenbeständen und Unterstützung bei Bestellungen
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
- Leidenschaft für gutes Essen und kreative Küche
- Zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Wir bieten
- Faires, individuell verhandelbares übertraifliches Gehalt
- Sonderzahlungen zu persönlichen Anlässen
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Sommerfest und Weihnachtsfeier
- 1. Jahr befristeter Vertrag, danach besteht die möglichkeit einer festen Übernahme
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kostenübernahme von 1 Kindergartenplatz nach Vereinbarung
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten deutschlandweit in den Hotels der Orange Hotels & Resort
- Mitarbeiter-Parkplatz
- Willkommensgutschein
- Prämie nach bestehen der Probezeit
- Arbeitskleidung etc.